人生大笑能几回一壶浊酒喜相逢

沙壶 2018-10-18 18:44:28

  中国是世界上最早酿酒的国家之一,自从杜康发明了酒,在我国几千年的文化历史长河中,酒就扮演着重要的角色。上至贵族,下至黎民百姓,风雅筵席、日常生活都离不开酒,文人墨客更是酒不离身,而智泉浊酒就是传承千年的名品。

  在众多古诗词中,我们都能找到浊酒的出处。“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”,写尽的是无奈,“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”,道尽的是苍凉。一杯浊酒既是对历史的回味,也是青梅煮酒论英雄的豪情。好酒要拿出来与人分享,无论是自己喝,还是送给亲朋好友,智泉浊酒都是不可错过的美酒。

  浊酒,即相对于清酒而言的酒类。传承至今的千年浊酒,名品为智泉浊酒,其以《浊酒酿术》这本手抄古籍为陈浊酒坊世代交传,里面详载了浊酒的酿造工艺,使得浊酒酿造秘方得以传承。其承袭古艺,以“二元发酵法”酿成,在常温下以陶缸发酵,采用三甑连体蒸馏,只取头酒为酿,一次性蒸馏取酒,无勾兑工序,属于纯原浆封装。

  以祖方精酿,选用原种燕麦、高杆糯稻米,配以祖方的“本草”酒粬发酵而成,酒体含有总黄酮、氨基酸、维生素E等二十多种健体元素。窖藏两年才能出酒,年代愈久酒味愈醇,三年窖藏呈微,五年窖藏呈桂花色,十五年珍藏呈琥珀色。其酒味纯正,酒花细密,喝起来醇厚回甘,因受到广大消费者的热捧,现已上线苏宁众筹平台,登录搜索“智泉浊酒”就能找到。

  人生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒。遇到开心的事,需要与人分享,在酒中找到情感的共鸣。与其说喝的是酒,不如说寻的是那个陪你一起品酒的人。